Пряничный автомобиль

Новый год – это не только волшебные украшения, но и вкусные сладости! Продолжая розово-конфетную тематику, мы покажем вам, как сделать чудесную имбирную машинку.

Что мы получим: один пряничный автомобиль! Что нам понадобится? Ингредиенты на пряник: 1¼ стакана маргарина 1½ стакана сахара 1 стакан патоки (можно заменить – 5:1 меда и коричневого сахара, растопить на водяной бане) ⅓ стакана воды 4 стакана муки ⅓ стакана кукурузного крахмала 2 ст.л. молотой корицы Пищевой краситель (розовый, черный, серый) Шаблон автомобиля Королевская глазурь: 2 стакана сахарной пудры 3 ст.л. взбитого белка 6 ст.л. воды

Шаг 1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Шаг 2. Взбиваем маргарин с сахаром, далее вливаем патоку и воду. Смешиваем. Смешиваем муку, крахмал и корицу, постепенно добавляем сухую смесь к нашей жидкой смеси и перемешиваем на среднем огне до однородности. Тесто должно выйти сухим и рассыпчатым. Шаг 3. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и оставляем при комнатной температуре на час. Шаг 4. Начинаем раскатывать тесто между двумя листами пергамента. Дойдя до толщины в пол сантиметра, снимаем верхний пергамент и острым ножом начинаем вырезать наши детальки п шаблону. Маленькие детали выпекаются около часа, большие около 2. Проверяйте периодически тесто, оно должно быть достаточно жестким, чтобы не потерять форму. Не забудьте, что при остывании тесто затвердеет.

Шаг 5. Берем пищевой краситель в тюбике и начинаем рисовать окна и двери. Шаг 6. Ориентируясь на фотографии и картинку, покрываем глазурью наш пряник! Оставляем на ночь для полного застывания.

Шаг 7. Пришло время слепить подарочки. Мы будем делать их из помадки, которую можно приготовить самостоятельно или купить готовую. Красим ее в разные цвета красителями и формируем квадратики (можно использовать две пластиковые досочки и другие подручные материалы). Из белой помадки вырезаем ленточки для подарков.

Шаг 8. Начинаем сборку машинки! Внутри помещаем маленькую коробочку или пенопласт – что-то, что поможет машинке держать форму во время сборки. Склеивать будем с помощью нашей королевской глазури – подробнее можно посмотреть на картинке. Оставляем на 15 мин до полного затвердевания. Шаг 9. Когда наша машинка будет полностью готова, с помощью большого количества глазури приклеиваем на крышу подарки (возможно, вам понадобится несколько порций глазури в процессе изготовления автомобиля). Шаг 10. А еще можно сделать пряничного водителя ?