Пасха – это всегда очень вкусные угощения, которые и выглядят празднично и красиво! Meri Meri делятся двумя рецептами пасхального печенья для вашего стола.
Зайчики
Они очень красивые, но мы уверены, что вы справитесь с приготовлением! Вам понадобится формочка Meri Meri, но в крайнем случае, можно сделать ее из картона и обрезать по контуру ножом. Так будет чуть дольше, но тоже красиво! Рецепт теста можно брать любой: имбирное, песочное, а в Meri Meri использовали этот.
Как только готовое печенье остынет, начинаем его украшать. Всю поверхность надо покрыть помадкой – можно купить готовую и раскатать ее до толщины 4-5 мм. Далее делаем эти очаровательные цветы из мастики. Можно взять белую и добавить в нее нужные пищевые красители. Мастику раскатываем до толщины 1 мм – вырезайте цветы и аккуратно приклейте их к кролику с помощью шарика глазури. С помощью золотого красителя рисуем мордочку и добавляем прожилки на листики. Не забудьте сделать розовые ушки!
Сказочные цветы
Для них тоже понадобятся формочки Meri Meri или другие цветочные из магазинов для кондитеров, также прихватите там наконечник для кондитерского мешка — покажите продавцам фото, где показан эффект. Мешок наполняем густой глазурью и начинаем закрашивать лепестки. Начните с наружных краев, заполнив каждый, а потом ведите лепестки к центру – каждый должен слегка находить на соседний, чтобы между ними не было зазора.
Положите печенье в духовку и выпекайте еще немного при самой низкой температуре, пока глазурь не затвердеет и не заблестит. Нарисуйте золотые детали и добавьте золотую посыпку в центр.
Желаем вам прекрасной Пасхи!
Источник: https://merimeri.com/